赤いローゼル餅を作っていたら緑のよもぎ餅（草餅）も作りたくなってチャレンジしたけど緑色にならず失敗（笑） でも美味しいし簡単なのでご紹介します。餅米からついて作るのでよもぎおこわも楽しめます。 ※現在では［草餅］＝［よもぎ餅］ですが、昔は違...

青パパイヤは［野菜］です。食べ方と料理（レシピ）3品ご紹介します。 栄養価が高く昔から「健康を取り戻す魔法の木の実」「メディカルフルーツ」などと呼ばれているそうです。 ・水溶性ビタミン（ビタミンCやビタミンE、ビタミンB群）・ミネラル類（カル...

ローゼル料理8品ご紹介します。5月に種まき、8月までは葉っぱを楽しんで、やっと咲いてくれた花は1日でしぼんでしまうけど、10月頃～食す♪実も葉も種も食べれるローゼルは捨てるとこなしで、実は特に美味しいです。栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アン...

ローゼルの実を使ったレシピ今回は［ローゼル餅］をご紹介します。捨てるとこのないローゼル、実も葉も食べれるんです。美味しいだけでなく栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アントシアニン色素・ペクチンなど美容と健康によい有効成分がたっぷり！クエ...

ローゼルのタネ［ローゼルタネ入りジャム］［ローゼル入浴剤］などレシピと活用法をご紹介します。 捨てるとこのないローゼル実も葉もタネも食べれるんです。 栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アントシアニン色素・ペクチンなど美容と健康によい有効成...

ローゼルの実を使ったレシピ今回は［ローゼルティー］一般的に［ハイビスカスティー］と呼ばれているものの茶葉は［ローゼル］です。 捨てるとこのないローゼル実も葉も食べれるんです。 栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アントシアニン色素・ペクチン...

ローゼルの実を使ったレシピ今回は［ローゼルジャム］ 捨てるとこのないローゼル実も葉も食べれるんです。 栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アントシアニン色素・ペクチンなど美容と健康によい有効成分がたっぷり！クエン酸・リンゴ酸などの有機酸類も...

ローゼルの実を使ったレシピ今回は［カンタン酢漬け］ 捨てるとこのないローゼル実も葉も食べれるんです。 栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アントシアニン色素・ペクチンなど美容と健康によい有効成分がたっぷり。クエン酸・リンゴ酸などの有機酸類も...

ローゼルの実を使ったレシピ今回は［ローゼルおこわ］ 捨てるとこのないローゼル、実も葉も食べれるんです。 栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アントシアニン色素・ペクチンなど美容と健康によい有効成分がたっぷり！クエン酸・リンゴ酸などの有機酸類...

10月にローゼルの実を収穫して、食べれる部分の分け方と、来年用のタネの取り方をご紹介します。（ローゼルを食べるまでの準備段階）捨てるとこのないローゼル実も葉もタネも食べれます。栄養価も高くビタミン・ミネラル類・アントシアニン色素・ペクチン...